第16章 肥満〔現代人の最大のテーマ〕 

現代人の食事変化がもたらした肥満です『第5章 メタボリックシンドローム』と併せて読んで頂ければ宜しいと思います。

<肥満>

1 必要カロリー

大人の1日の必要カロリーは、男子で2500~2800、女子で2000~2500です。

2 労働形態の変化と消費カロリー

分かり易い肥満の原理は、過剰なカロリーが消費されるのを待って蓄積されることです。

PH

一般的には8時間労働での消費カロリーは1000~1200カロリーと言われます。体を動かすことが非常に少ない事務作業などでは 800カロリーの消費に過ぎません。この様な人は、仕事以外の時間を利用して運動すれば良いのですが、運動不足が重なって食事が多いと、次第に肥満に傾き体力も低下します。

3 肥満の害

肥満が高血圧や心筋梗塞や糖尿病にとって好ましくないことは、良く知られています。他の疾患についても次の表のように悪影響を及ぼします。

表1 肥満による死因別死亡率の増加
死因一般死亡率の何倍か
糖尿病5倍
腎臓炎4倍
脳卒中3倍
血行器疾患 胆石症2倍

4 肥満対策

  • カロリーの多過ぎるモノを控える。
  • 食事内容を改善する(タンパク質やビタミンが豊富なモノを摂る)
  • 運動量を増やす。
♪肥満川柳:何だか身につまされるサラリーマン川柳ですね。

  • ダイエット 思っただけで お腹空き
  • 長年の 不摂生だよ 浮袋
  • 明日の分 言いつつ食べる 今日の分
  • あそこまで 太ってないわ この私
  • いつまでも タンスの肥やし 増えるだけ

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