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東洋医学基礎講座» 第4編 健康管理の食品ミネラル» 第2章 バナナ〔優れた効能の食品〕

◆朝バナナダイエットとは
朝バナナダイエットとは、朝食にバナナと水にして、昼食と夕食は普通の食事を摂るダイエット方法です。バナナの腹持ちの良さ:人が満腹感を感じる時は食べた量ではなく、血糖値が高くなることなのです。バナナは糖分が豊富で、満腹中枢を刺激してくれるため、バナナは腹持ちが良い。また、バナナの消化の早さも注目点です。消化の時間が短いと、脂肪燃焼の時間に血液がその分を利用できます。栄養面とエネルギー面の双方を兼ね備えています。
◆朝バナナダイエットでなぜダイエットができるのか?
第一の理由は、バナナには酵素(糖質分解酵素)が豊富に含まれているため、代謝を高め脂肪の燃焼を活発にしてくれます。第二の理由は、バナナには食物繊維が豊富なため、便通が良くなりやすくなります。
◆朝バナナダイエットも酵素ダイエットの一つ
できれば、朝バナナに加えて、運動を取り入れるとダイエットにより効果的です。朝バナナダイエットのポイントは、酵素、便秘の解消、代謝であると考えられる。
<酵素>
酵素にはエネルギーの消化などの役割がありますから、酵素が活発に働くと自然にダイエットができます。
<便秘の解消>
朝バナナダイエットでは、便を出すのに必要な食物繊維と水分を同時に摂っています。ダイエットができない、太りやすく痩せにくい方の中には、腸が汚れていたり、便秘だったりして酵素を上手く作り出すことが出来ない方がいます。
バナナには食物繊維が豊富なため、便通が良くなりやすくなると考えられます。また、水分が必要なのは、水分が不足すると便が固くなってしまい、出すことができず、便秘になりやすくなってしまうからです。水分を補給して便が出やすい状態を作り出します。便秘の解消することによって、ダイエットしやすい燃焼する体になっていくのです。
<代謝>
バナナには酵素(糖質分解酵素)が豊富に含まれているため、代謝を高め脂肪燃焼を活発にしてくれると考えられます。実は、似たもので「朝ニンジンジュース」と言うのもある。このニンジンジュースも結果は酵素です。
つまり、朝バナナダイエットとは、便秘を解消し、ダイエットしやすい体になり、そして酵素を活発に働かせて代謝を高め、脂肪燃焼=ダイエットする方法だといえます。

目次


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